9月28日，备受喜爱的上海早餐车集体整装待发，百辆上汽大通MAXUS的早餐车将奔赴上海全市各大热门商圈、大型街道社区，赶在国庆节前为广大市民带来美味便捷体验。继之前与百联集团合作推出首批早餐车之后，上汽大通再度联手光明、盒小马、巴比、粮全其美等多家大型食品餐饮企业，并根据每家不同餐食经营需求，量身定制相应的餐车。其作为时尚、环保、科技、便捷、专业的多功能流动餐车，俨然成为沪上一道靓丽的风景线，满足人民生活所需，提升幸福指数。

本次陆续投入市场的百辆早餐车以上汽大通MAXUS RV90 C型房车、RV90 B型房车为原型开发，得益于C2B大规模智能定制模式的多年积累，上汽大通MAXUS对流动早餐车进行专业改造，以满足不同餐食经营者应用场景的需求。麻雀虽小五脏俱全，上汽大通MAXUS搭载的早餐车内布置了存储区、展示售卖区、自提区、加工区、垃圾存放区等各个功能区域，并根据早餐车的菜单设计要求，配备不同的食品加工设备，可覆盖中式和西式的各类餐食供应。例如，车里配备了煎饼机、蒸包机、茶叶蛋锅、铁板烧，电扒炉、烘焙柜，还有豆浆机、咖啡机、冰激凌机，瓶装饮料等丰富配置，满足现制、复热、预包装等各类食品需求。

上汽大通MAXUS具备完整的整车和专用车的设计、制造能力，全力为各类特殊需求客户定制开发和生产专业改装车，此次流动早餐车外观和性能集时尚、环保、科技、便捷、专业于一体。外观时尚大气且内部空间大、利用率高，内饰布局合理；同时，车辆采用最新一代2.0T“上汽π”高性能柴油发动机，最大功率110kW，峰值扭矩375N·m，并满足国六b排放标准。此外，车内还设置了大容量清水箱、灰水箱，满足饮料加工、清洗和污水存储集中排放的要求，并设置了分类垃圾的装备。除此之外，针对流动餐车的管理要求及使用场景，做了大面积的侧掀门、外接市电、储能电池、逆变电源等多路电源系统改造并设置了各种餐食加工、展示设备、饮料制作设备、冷藏冷冻存储设备等，保证了餐食经营的需要；同时装备了智能自提柜，将提供线上点单、线下取餐“网订柜取”的最新服务方式。值得一提的是，驾乘者只需拥有C1驾照就可以驾驶上汽大通MAXUS早餐车上路，特别是其提供了自动挡车型，大大降低用户的驾驶难度。

在众人关心的食品安全方面，目前餐车售卖的商品均为现制现售或来自现代化的中央厨房，工厂统一标准化生产加工，低温冷链配送，溯源机制完善。此外，餐车内还配备了紫外线消毒灯、抗菌地板、不锈钢工作台以及其他专业的餐食加工设备，定期进行严格的清洗消毒，全方位保障食品安全。