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回忆童年的味道 汉兰达带你寻味北京城

时间:2021-11-18 22:38:47   标签:ABT  

京菜又称京帮菜,它以北方菜为基础(尤其是鲁菜),集大家之所长。而如今,“烤鸭”、“涮羊肉”、“炸酱面”等,已经成为了北京的美食“代言人”。但是对于从小在北京城里长大的孩子来说,这些都不是让人想起来就垂涎三尺,“就是这个味”的地道北京美食。如果说有什么东西可以穿越时光,把你瞬间带回过去,那一定是童年的味道。

早餐——来自宫廷里的怪味美食

我们选择了老北京最爱吃的豆汁,豆汁可能很多人都不了解,了解的人中有一些还真一时半会不太习惯这个味道,但是一旦你习惯了它的味道,这种营养并且健康的早餐一定会让你回味无穷。而且相传豆汁是慈禧太后幼年时经常喝的一种饮品,后来成为了皇宫里的御膳。

豆汁就是一种表面上看着普普通通,但是内涵非常丰富的饮品,也是今天看来非常健康的一种早餐。其实这在某一点与我们朝夕相处的汉兰达不谋而合,汉兰达看起来“貌不惊人”没有现在激进的外观设计趋势,外表看上起人畜无害的样子。但是远看车身宽大,非常有气势。细看镀铬装饰条恰到好处,突出力量和时尚感。而且内部空间利用率极高,可以说是让7个人都能愉悦的真7座SUV。

午餐——塞外游牧民族的最爱

今天我们的午餐可来头不小,相传起源于游牧名字,距今有几百年的历史。虽然它不是真正意义上的传统北京美食,但是却深受大家喜爱。而且至今还保留着老北京的传统,用木炭进行烹饪,这不是我们耳熟能详的北京烤鸭,而是另一道北京美食——炙子烤肉。夹一筷子炙子烤肉配上蘸料和麻将烧饼一起塞入口中,唇齿留香,酥脆极了。

吃完这顿丰盛的午餐,我们决定进城转转,虽然汉兰达的身材钻胡同不太现实,但是悠然的行驶在新街口附近也是十分惬意,看着太阳歪斜的照在街道上,人流熙熙攘攘好不热闹,大概这才是北京以前该有的样子。

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